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ファミリーマート、「おとなコンビニ研究所」第2弾商品が発売

こうやって日々日記を記していて考えるのですが、言葉を文章にするのはなかなか厄介です。

パートというものの、考えているほど簡単なものではありません。
勉強に必要な本を買うために駅前の書店に行きました。
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ファミリーマート、「おとなコンビニ研究所」第2弾商品が発売
サーチナ 10月8日(金)17時56分配信

株式会社ファミリーマート <8028> は8日、消費の中心となりつつある50歳以上の中高年=“おとな”に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」新商品の第2弾として、パスタやデザートなど7種類を全国のファミリーマート店舗約8000店にて、2010年10月12日(火)から発売すると表明した。

「おとなコンビニ研究所」とは、ファミリーマートと50歳以上の“おとな世代”に向けたアクティブなライフスタイルを提案し、フォーラムやイベントなど様々な展開を行う「club willbe」(以下、クラブ・ウイルビー)の協力によって発足した。同研究所発の新商品は、いずれも「彩り・知覚品質」、「厳選素材」、「ひと手間・技」、「からだ・環境への気配り/工夫」の基準を満たし、クラブ・ウイルビーの一般会員の有志や、ファミリーマート商品担当者、店舗オペレーション担当者などによる“モノづくりワークショップ”の開催を経て、発売に至ったという。

同シリーズ第1弾では、弁当と惣菜の2カテゴリーで商品が発売されたが、今回は「パスタ」、「サラダ」、「サンドイッチ」、「焼き菓子」、「デザート」、「飲料」までに枠を広げ、“おとな”が満足できる「上質感」、「こだわり」、「安心感(ちゃんとしている感)」の三拍子揃った商品づくりを目指した。

今回発売する商品は、イタリアパスタブランド“ディ・チェコ”のパスタを使用した「パンチェッタと5種のきのこのクリームソース」(税込450円)や、国産ゆずと豆腐を使ったデザート「お豆腐レアチーズ(国産ゆずソース使用)」(税込190円)など、合計7種類。特に「パンチェッタと5種のきのこのクリームソース」は、実際に開発に携わった“おとな”メンバーから出た「より上質な素材を使ってほしい」や「調理の工程を工夫し、素材の美味しさを引き立てほしい」などの意見を取り入れ、食材の選定や調理方法、カットの大きさまでこだわり、試行錯誤を重ね商品化したという。(編集担当:金田知子)

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Posted by さなえです at 2010年10月08日   18:12
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